{"product_id":"rinder-leber","title":"Rinder-Leber","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRinderleber vom Weiderind\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e stammt von unseren eigenen Rindern aus Schalkau im Landkreis Sonneberg. Sie erhalten die Leber \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ein Scheiben geschnitten und portionsweise verpackt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Jede Packung enthält etwa 450 bis 670 Gramm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRinderleber zählt zu den Innereien und zeichnet sich durch ihren kräftigen, leicht süßlich-herben Geschmack aus. Ihre feine Konsistenz macht sie zu einer vielseitigen Zutat für die herzhafte Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRichtig zubereitet überzeugt die Rinderleber mit einem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezart-saftigen Biss und intensivem Aroma\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Klassische Begleiter wie Zwiebeln und Äpfel ergänzen ihren charakteristischen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eBei zu langer Bratzeit wird die Leber trocken und fest. Eine kurze, auf die Scheibendicke abgestimmte Garzeit bewahrt ihre zarte Konsistenz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRinderleber eignet sich zum Braten, für die Zubereitung in einer kräftigen Sauce oder als Zutat für herzhafte Leberknödel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eFür die klassische Zubereitung braten Sie die Leberscheiben mit Zwiebeln und Äpfeln. Achten Sie darauf, die Leber vollständig durchzugaren, ohne sie unnötig lange zu braten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eAuch zu Leberknödeln verarbeitet bringt sie ihren kräftigen Eigengeschmack in traditionelle Gerichte ein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gut-Hof-Gruber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58353686380808,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/3473\/1272\/files\/rinderleber_292c5925-7aea-44d5-968d-8809bbc6f6e4.png?v=1792922828","url":"https:\/\/gut-hof-gruber.com\/products\/rinder-leber","provider":"Gut-Hof-Gruber","version":"1.0","type":"link"}