{"product_id":"markknochen-langsgeschnitten","title":"Markknochen, längsgeschnitten","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere \u003cstrong\u003eMarkknochen vom Rind\u003c\/strong\u003e werden sorgfältig \u003cstrong\u003elängs geschnitten\u003c\/strong\u003e. So liegt das essbare Knochenmark offen und lässt sich nach dem Garen leicht herauslöffeln. Die Knochen stammen von unseren eigenen Rindern aus Schalkau im Landkreis Sonneberg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eOb für eine kräftige Rinderbrühe, auf dem Grill oder im Backofen geröstet: Die \u003cstrong\u003elängs geschnittenen Markknochen\u003c\/strong\u003e bieten vielseitige Möglichkeiten für die herzhafte Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eKnochenmark zeichnet sich durch seine \u003cstrong\u003ezarte, buttrige Konsistenz\u003c\/strong\u003e und seinen vollmundigen Geschmack aus. Beim Garen entfaltet es ein intensives, nussiges Aroma. Es verleiht Suppen und Brühen einen kräftigen Geschmack und lässt sich auch pur auf knusprig geröstetem Brot genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eFür Suppen und Brühen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eKochen Sie die Rindermarkknochen in einer Suppe oder Brühe mit. Während des Garens geben sie ihr Aroma an die Flüssigkeit ab und bilden die Grundlage für eine kräftige Rinderbrühe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eFür Grill, Smoker und Backofen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWürzen Sie die offen liegende Markseite mit Salz und Pfeffer. Rösten Sie die Markknochen auf dem Grill, im Smoker oder im Backofen, bis das Mark leicht Blasen wirft und sich vom Knochen löst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eLöffeln Sie das heiße Knochenmark anschließend heraus und servieren Sie es auf knusprig geröstetem Brot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eQualität \u0026amp; Zuschnitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Fleischermeister schneidet die Markknochen präzise der Länge nach auf. Dadurch ist das Knochenmark gut sichtbar und für die Zubereitung leicht zugänglich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Roboto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gut-Hof-Gruber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58353827512584,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/3473\/1272\/files\/einzelner_markknochen_vom_weiderind.png?v=1792921631","url":"https:\/\/gut-hof-gruber.com\/products\/markknochen-langsgeschnitten","provider":"Gut-Hof-Gruber","version":"1.0","type":"link"}